ABC of Nutrition Fourth Edition
Buku ini diterbitkan tahun 2003 oleh BMJ Publishing Group, London adalah buku edisi Keempat
Judul: ABC of Nutrition Fourth Edition
Oleh: A Stewart Truswell, et al
Penerbit: BMJ Publishing Group, London
Tahun: 2003
Jumlah Halaman: 137 hal.
Penulis:
A Stewart Truswell
Emeritus Professor of Human Nutrition,
University of Sydney, Australia
Patrick G. Wall
Ciara E O’Reilly
the late CHRISTOPHER R PENNINGTON
NIGEL REYNOLD
Lingkup Pembahasan:
Pembahasan buku ini mencakup 18 Bab, meliputi 1) Mengurangi risiko penyakit jantung koroner,
2) Diet dan tekanan darah , 3) Gizi untuk beberapa penyakit kronis lainnya , 4) Nutrisi untuk kehamilan, 5) Makanan Bayi, 6) Anak-anak dan remaja, 7) Dewasa muda dan tua , 8) Malnutrisi di negara berkembang, 9) Kekurangan nutrisi lain di masyarakat yang makmur, 10) Vitamin dan beberapa mineral, 11) Kegemukan dan obesitas, 12) Mengukur nutrisi, 13) Terapi diet, 14) Keracunan Makanan,
15) Sensitivitas Food, 16) Pengolahan makanan, 17) Dukungan nutrisi , dan 18) Beberapa prinsip.
Daftar Isi Buku:
Contributors vi
Preface vii
1 Reducing the risk of coronary heart disease 1
2 Diet and blood pressure 10
3 Nutritional advice for some other chronic diseases 15
4 Nutrition for pregnancy 20
5 Infant feeding 24
6 Children and adolescents 32
7 Adults young and old 37
8 Malnutrition in developing countries 43
9 Other nutritional deficiencies in affluent communities 52
10 Vitamins and some minerals 59
11 Overweight and obesity 69
12 Measuring nutrition 78
13 Therapeutic diets 87
14 Food poisoning 94
Patrick G Wall, Ciara E O’Reilly
15 Food sensitivity 108
16 Processing food 113
17 Nutritional support 120
Nigel Reynolds, Christopher R Pennington
18 Some principles 125
Index 1
Berminat?
Email: zanetapm@gmail.com
0 comments:
Post a Comment