Sunday, August 23, 2015

Science and the Garden







Science and the Garden The Scientific Basis of Horticultural Practice
Buku diterbitkan Tahun  2002  Royal Horticultural Society. Blackwell Science Ltd,  UK   adalah buku Edisi Pertama.



Judul:   Science and the Garden The Scientific Basis
of Horticultural Practice
Pengarang: David S. Ingram, et al (Editor)
Penerbit:  Royal Horticultural Society. Blackwell Science Ltd,  UK
Tahun:  2002
Jumlah Halaman: 294 hal.

Editor:
David S. Ingram
Daphne Vince-Prue
Peter J. Gregory


Lingkup Pembahasan:
Buku ini ditulis terutama bagi siswa hortikultura, juga bagi tukang kebun amatir dan petani profesional yang ingin memahami lebih lanjut tentang ilmu yang mendasari praktek hortikultura.
Kebanyakan buku berkebun konvensional berkonsentrasi tentang bagaimana dan kapan untuk melaksanakan hortikultura meliputi tugas-tugas seperti pemangkasan, menabur benih dan mengambil stek.
Buku ini  bertujuan untuk menjelaskan secara langsung  perihal beberapa ilmu yang mendasari praktek. Buku ini juga membahas pertanyaan yang berbeda seperti: mengapa tanaman hijau? Mengapa orang harus memotong di bawah simpul daun saat mengambil stek? Mengapa tanaman membutuhkan begitu banyak air? Kenapa cahaya sangat penting dan apa efek apakah itu memiliki pada pertumbuhan tanaman? Bagaimana tanaman mendeteksi pengeringan tanah dan bagaimana pertumbuhan dimodifikasi untuk meningkatkan peluang kelangsungan hidup mereka? Mengapa tanaman lebih tahan terhadap pembekuan di musim gugur daripada di musim semi? Bagaimana tanaman mendeteksi perubahan musim  di lingkungan mereka? Mengapa bunga krisan di musim gugur dan bawang menghasilkan di musim panas?
Bagian pertama dari buku yang bersangkutan dengan beberapa prinsip dasar. Bab 1 menjelaskan
fitur struktural tanaman, dan memperkenalkan proses biokimia dan fisiologis seperti fotosintesis dan air dan zat terlarut transportasi, yang diperluas pada di bab berikutnya dalam kaitannya dengan aspek-aspek tertentu dari praktek hortikultura. Bab 2 memperkenalkan sering pertanyaan yang sulit tentang bagaimana tanaman diberi nama. Nama Tanaman adalah masalah bagi banyak tukang kebun dan ini bab menjelaskan struktur tata nama tumbuhan dalam hal sederhana; itu menguraikan aturan untuk penamaan tanaman, membahas mengapa nama kadang-kadang berubah dan, yang paling penting untuk tukang kebun, apa yang sedang dilakukan untuk mencapai stabilitas di pabrik nomenklatur.
Hal ini sering berpikir bahwa modifikasi genetik (GM) adalah hal 'baru' dalam hortikultura, tapi
sebenarnya adalah bahwa sebagian besar tanaman yang ditanam di kebun (kecuali gulma) telah dimanipulasi secara genetik dalam arti bahwa gen mereka berbeda dari kerabat liar mereka.  'Merancang Tanaman' (Bab 3) menjelaskan bagaimana tanaman baru telah dikembangkan
melalui persilangan dan seleksi proses yang telah berlangsung selama berabad-abad. Bab ini
menyimpulkan dengan melihat ke masa depan dengan menunjukkan bagaimana memperkenalkan tanaman baru dapat 'dirancang' oleh gen tertentu menggunakan teknologi GM.
Sisa dari buku ini lebih segera berkaitan dengan praktek hortikultura.

Daftar Isi: 

 

Preface ix
List of Contributors xi
1  Know your Plant 1
    David S. Ingram
    Green is beautiful: chlorophyll and photosynthesis 2
    Into the labyrinth: the leaf 7
    Reach for the sky: the stem 23
    Mining for minerals and water: the root 30
    Securing the future: reproduction 34
    Further reading 45
2  Naming your Plant 47
    Simon Thornton-Wood and Daphne Vince-Prue
    How to identify a plant 48
    The meaning and structure of names 49
    Taxonomy: order in diversity 50
    Cultivated plant taxonomy 51
    Why plants change their names 53
    The quest for stability and linking  information systems for the future 54
    References and further reading 56
3  Designing Plants 59
    Mathias
    Adaptation and design 60
    Genes 61
    Genomes 68
    Mutation 69
    Hetero- and homozygosity 74
    Breeding systems 75
    Recombinant DNA technology 80
    References and further reading 82
4  Soils and Soil Fertility 83
    Peter J. Gregory and Jon Pickering
    Recognising key features of the soil   84
    Properties of the materials constituting soil 85
    Managing soils in the garden 93
    Roots: activity and growth 93
    Cultivating the soil and essentials for planting 96
    Managing soil nutrients: manures, composts and fertilisers 99
    Managing soil pH 106
    Managing water 108
    Further reading 110
5  Choosing a Site 113
    Stephen L. Jury
    Water 114
    Excess water 120
    Aquatic plants 121
    Soil pH 121
    Light 123
    Choosing plants for particular conditions 125
    Further reading 126
6  Raising Plants from Seed 127
    Anna Dourado and Daphne Vince-Prue Ray
    Seed structure 128
    Germination 130
    Dormancy 131
    Special requirements for germination 132
    Seed vigour 138
    Seed storage 139
    Seed storage 139
    New developments in seed technology 140
    Further reading 141
7  Vegetative Propagation 143
    Daphne Vince-Prue and Anna Dourado
    Cell differentiation 144
    Types of cutting and their management 150
    Grafting and budding 159
    Micro propagation 162
    Further reading 163
8   Shape and Colour 165
    Daphne Vince-Prue and Timothy Walker
    Colour 166
    Variegation 168
    Environmental factors influencing colour 170
    Colour in the garden 171
    Shape 172
    Further reading 178
9   Seasons and Weather 181
     Daphne Vince-Prue
    Day-length 182
    Flowering 186
    How is day-length detected by the leaf? 190
    Storage organs 192
    Leaf fall and dormancy 195
    Temperature 196
    Damage by below-freezing  temperatures 200
    Water and light 200
    Further reading 201
10  Gardening in the Greenhouse 203
      Daphne Vince-Prue and Peter J. Gregory
        The greenhouse environment 204
        Effects of the greenhouse environment 205
    Managing the greenhouse environment 208
    Supplementary artificial lighting 210
    Day-length lighting 215
    Further reading 219
11   Controlling the Undesirables  221
    Chris Prior, Andrew Halstead, Guy Barter and Michael Saynor
    Introduction 222
    Deciding whether an organism is a pest 226
    When to take control measures 232
    How to control 237
    Conclusion 245
    Further reading 245
12   Storage and Post-harvest 247
    David S. Johnson
    Introduction 248
    Aspects of physiology 248
    Influences of the storage environment 251
    Harvesting, handling and preparation for storage 256
    Pre-harvest influences 258
    Future developments 260
    Conclusions 261
    Further reading 262
Glossary   263
David S. Ingram, Daphne Vince-Prue and Peter J. Gregory
Index 281


Berminat?
Email: zanetapm@gmail.com






Science and the Garden Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

0 comments:

Post a Comment