Thursday, October 30, 2014

Chemistry Concepts and Applications Interactive Student Edition


Chemistry Concepts and Applications Interactive Student Edition
Buku ini  diterbitkan pertama kali tahun 2002 by The McGraw-Hill Companies, Inc.



Judul:  Chemistry Concepts and Applications Interactive Student Edition
Oleh:   John S. Phillips, et al
Penerbit:   Glencoe, McGraw-Hill Companies, Inc.
Tahun: 2002
Jumlah Halaman: 911  hal.


Penulis:
John S. Phillips adalah seorang guru kimia di Forest Ridge Sekolah di Bellevue, Washington. Dia telah mengajar kimia di sekolah dan tingkat perguruan tinggi selama 16 tahun. Dr Phillips telah berkoordinasi dan memimpin program dan lokakarya bagi para guru dari TK sampai tingkat perguruan tinggi yang mendorong dan mendukung ilmu mengajar kreatif. Ia mendapatkan gelar B.A. gelar dalam bidang  kimia di Western Maryland College dan  Ph.D. dalam kimia dari Universitas Purdue. Dia adalah anggota dari American  Chemical Society, National Science Teachers Association, and Sigma Xi.
Victor S. Strozak adalah profesor kimia di New York Kota Technical College dari City University of New
York. Dia telah mengajar kimia di SMA dan tingkat perguruan tinggi selama 34 tahun. Beliau memperoleh B.S. nya di bidang Kimia dari Universitas St. John dan MS nya di bidang Kimia dan Ph.D. Ilmu Pendidikan dari New Universitas York. Dia adalah anggota dari American Chemical Society, the Two Year College Chemistry Conference, dan the ACS Division of Chemical Education. Dia berpartisipasi dalam hibah untuk Nasional Science Foundation, berkonsentrasi pada perubahan sistemik dan perbaikan dalam pendidikan sains.
Cheryl Wistrom adalah seorang profesor kimia di Saint Joseph College di Rensselaer, Indiana. Dia  mengajar Kimia dan pendidikan kimia di tingkat perguruan tinggi selama enam tahun. Dia mendapatkan gelar B.S. di Northern Universitas Michigan dan M.S. dan Ph.D. nya di Universitas Michigan, di mana ia melakukan penelitian mengenai ekspresi gen selama proses penuaan sel manusia. Dia berpartisipasi dalam summer institutes for educators at Pennsylvania State University and Miami University of Ohio.
Dia adalah anggota dari Science Teachers Association Nasional dan American Chemical Society.

Lingkup Pembahasan:
Buku ini terdiri atas 21 Bab. Masing-masing Bab didukung oleh bebera topic atau pokok bahasan, kemudian pada  setiap bab disajikan ChemLab dan Minilab.
Bab 1 Kimia: The Science of Materi. Bab ini terdiri atas: 1.1 Puzzle dari Materi dan 1.2 Sifat dan Perubahan Materi . Bab 2 Materi terdiri dari Atom, mencakup  2.1  Atom dan Struktur atom dan 2.2 Elektron dalam Atom.   Bab 3 Pengantar Tabel Periodik, meliputi pembahasan  3.1 Pengembangan dari Tabel Periodik  dan 3.2 Menggunakan Tabel Periodik.  Bab 4 Pembentukan Senyawa, meliputi 
4.1 Ragam Senyawa dan 4.2 Bagaimana Elemen Form Senyawa. Bab 5 Jenis Senyawa, mencakup pembahasan 5.1 Ionic Senyawa  dan 5.2 Zat Molekuler.  Bab 6 Reaksi Kimia dan Persamaan, meliputi pembahasan tentang  6.1 Kimia Persamaan,   6.2 Jenis Reaksi,   dan 6.3 Sifat Reaksi.  Bab 7 Melengkapi Model Atom mencakup bahasan  7.1 Memperluas Teori Atom dan 7.2 Tabel Periodik dan Struktur Atom.
Bab 8 Periodik Sifat Unsur, terdiri atas 8.1 Main Kelompok Unsur dan 8.2 Unsur Transisi.   Bab 9 Chemical Bonding,  9.1 Ikatan Atom dan 9.2 Bentuk Molekuler dan Polaritas. Bab 10 The Kinetic Theory of Matter, mencakup  10.1  Sifat Fisik  Zat dan  10.2 Energy Kinetik dan Perubahan  Keadaan.
Bab 11  Sifat Gas meliputi pembahasan tentang 11.1 Tekanan 1 Gas dan 11.2 Hukum Gas.
Bab 12 Kimia Kuantitas  membahas 12.1 Penghitungan Partikel  Zat  dan 12.2 Menggunakan Mol.
Bab 13 Air dan Solusi Its, membahas  13.1 Uniknya Air  dan 13,2 Solusi dan Properti mereka.
Bab 14 Asam, Basa, dan pH meliputi pembahasan 14.1 Asam dan Basa  dan 14.2 Kekuatan Asam dan Basa.  Bab 15  Reaksi Asam dan Basa mencakup pembahasan 15.1  Reaksi Asam dan Base dan             15.2 Aplikasi Reaksi Asam-Basa.  Bab 16 Reaksi Oksidasi-Reduksi meliputi 16.1 Sifat Reaksi Oksidasi-Reduksi  dan 16.2 Aplikasi Reaksi Oksidasi-Reduksi. Bab 17 Elektrokimia mencakup pembahasan 17.1 Elektrolisis: Kimia dari Listrik  dan 17.2 Sel Galvanic: Listrik dari kimia.  Bab 18 Kimia Organik meliputi 18.1 Hidrokarbon,  18.2 Hidrokarbon tersubstitusi, dan  18.3 Plastik dan Polimer lain.  Bab 19 The Chemistry of Life mencakup 19.1 Molekul Kehidupan dan 19.2 Reaksi Kehidupan.  Bab 20 Reaksi Kimia dan Energi meliputi 20.1 Perubahan Energi dalam  Reaksi Kimia,  20.2 Mengukur Perubahan Energi, dan 20. 3 Fotosintesis. Bab 21 Kimia Nuklir  membahas 21.1 Jenis Radioaktiv, 
21.2 Reaksi Nuklir dan Energi, dan  21.3 Alat Nuklir.

Daftar Isi:
Chapter 1 Chemistry: The Science of Matter   3
    1.1   The Puzzle of Matter   4
            A Picture of Matter
            Using Models in Chemistry
            Classifying Matter
            Substances: Pure Matter
            ChemLab 1.1 Observations of a Candle 
            ChemLab 1.2 Kitchen Chemicals
            MiniLab 1.1 50 mL _ 50 mL _ ?
            MiniLab 1.2 Paper Chromatography of Inks
            MiniLab 1.3 Copper to Gold—The Alchemists’ Dream
            MiniLab 1.4 Waiter, what’s this stuff doing in my cereal?
    1.2   Properties and Changes of Matter   34
            Identifying Matter by Its Properties
            Chemical Properties and Changes
            ChemLab 1.3 The Composition of Pennies
            MiniLab 1.5 It’s a Liquid, It’s a Solid . . . It’s Slime

Chapter 2 Matter Is Made up of Atoms   51
    2.1   Atoms and Their Structure    52

            Early Ideas About Matter
            Development of the Modern Atomic Theory
            The Discovery of Atomic Structure
            Atomic Numbers and Masses
            MiniLab 2.1 A Penny for Your Isotopes
            ChemLab Conservation of Matter
    2.2   Electrons in Atoms   59
            Electrons in Motion
            The Electromagnetic Spectrum
            Electrons and Light
            The Electron Cloud Model
            MiniLab 2.2 Line Emission Spectra of Elements

Chapter 3 Introduction to the Periodic Table   85
    3.1   Development of the Periodic Table    86
            The Search for a Periodic Table
            The Modern Periodic Table
            MiniLab 3.1 Predicting the Properties of Mystery Elements
    3.2   Using the Periodic Table   95
            Relationship of the Periodic Table to Atomic Structure
            Physical States and Classes of the Elements
            Semiconductors and Their Uses
            MiniLab 3.2 Trends in Reactivity Within Groups
            ChemLab The Periodic Table of the Elements

Chapter 4 Formation of Compounds    119
    4.1   The Variety of Compounds   120
            Salt: A Familiar Compound
            Carbon Dioxide: A Gas to Exhale
            Water, Water Everywhere
            MiniLab 4.1 Evidence of a Chemical Reaction: Iron Versus Rust
    4.2   How Elements Form Compounds   130
            When Atoms Collide
            Ways to Achieve a Stable Outer Energy Level
            How do ionic and covalent compounds compare?
            MiniLab 4.2 The Formation of Ionic Compounds
            ChemLab The Formation and Decomposition of Zinc Iodide

Chapter 5 Types of Compounds   153
    5.1   Ionic Compounds    154
            Formulas and Names of Ionic Compounds
            Interpreting Formulas
            MiniLab 5.1 A Chemical Weather Predictor
    5.2   Molecular Substances    178
            Properties of Molecular Substances
            Molecular Elements
            Formulas and Names of Molecular Compounds
            MiniLab 5.2 Where’s the calcium?
            ChemLab Ionic or Covalent?

Chapter 6 Chemical Reactions and Equations   189
    6.1   Chemical Equations    190
            Recognizing Chemical Reactions
            Writing Chemical Equations
            Balancing Chemical Equations
            MiniLab 6.1 Energy Change
    6.2   Types of Reactions   202
            Why Reactions Are Classified
            Major Classes of Reactions
            MiniLab 6.2 A Simple Exchange
            ChemLab Exploring Chemical Changes
    6.3   Nature of Reactions    210
            Reversible Reactions
            Reaction Rate
            MiniLab 6.3 Starch-Iodine Clock Reaction

Chapter 7 Completing the Model of the Atom  229
    7.1   Expanding the Theory of the Atom   230
            Developing a Model of Atomic Structure
            The Distribution of Electrons in Energy Levels
            MiniLab 7.1 Colored Flames—A Window into the Atom
            ChemLab Metals, Reaction Capacities, and Valence Electrons
    7.2   The Periodic Table and Atomic Structure    243
            Patterns of Atomic Structure
            The Size of Orbitals
            MiniLab 7.2 Electrons in Atoms

Chapter 8 Periodic Properties of the Elements    257
    8.1   Main Group Elements    258
            Patterns of Behavior of Main Group Elements
            The Main Group Metals and Nonmetals
            MiniLab 8.1 What’s periodic about atomic radii?
            ChemLab Reactions and Ion Charges of the Alkaline Earth Elements
    8.2   Transition Elements    282
            Properties of the Transition Elements
            Other Transition Elements: A Variety of Uses
            Lanthanides and Actinides: The Inner Transition Elements
            MiniLab 8.2 The Ion Charges of a Transition Element

Chapter 9 Chemical Bonding    301
    9.1   Bonding of Atoms    302

            A Model of Bonding
            Electronegativity: An Attraction for Electrons
            The Ionic Extreme
            The Covalent Extreme
            Polar Covalent Bonds
            Bonding in Metals
            MiniLab 9.1 Coffee Filter Chromatography
    9.2   Molecular Shape and Polarity    315
            The Shapes of Molecules
            How Polar Bonds and Geometry Affect Molecular Polarity
            Ions, Polar Molecules, and Physical Properties
            MiniLab 9.2 Modeling Molecules
            ChemLab What colors are in your candy?

Chapter 10 The Kinetic Theory of Matter    339
    10.1     Physical Behavior of Matter     340

                States of Matter
                The Kinetic Theory of Matter
                Other Forms of Matter
                MiniLab 10.1 Molecular Race
    10.2     Kinetic Energy and Changes of State     348
                Temperature and Kinetic Energy
                Changing State
                MiniLab 10.2 Vaporization Rates
                ChemLab Molecules and Energy

Chapter 11 Behavior of Gases    371
    11.1     Gas Pressure     372

                Defining Gas Pressure
                Devices to Measure Pressure
                Pressure Units
                MiniLab 11.1 Relating Mass and Volume of a Gas
    11.2     The Gas Laws
                Boyle’s Law: Pressure and Volume
                Kinetic Explanation of Boyle’s Law
                Charles’s Law: Temperature and Volume
                Kinetic Explanation of Charles’s Law
                Combined Gas Law
                The Law of Combining Gas Volumes
                MiniLab 11.2 How Straws Function
                ChemLab Boyle’s LawR

Chapter 12 Chemical Quantities   403
    12.1     Counting Particles of Matter   404

                Stoichiometry
                Molar Mass
                MiniLab 12.1 Determining Number Without Counting
    12.2     Using Moles    414
                Using Molar Masses in Stoichiometric Problems
                Using Molar Volumes in Stoichiometric Problems
                Ideal Gas Law
                Theoretical Yield and Actual Yield
                Determining Mass Percents
                Determining Chemical Formulas
                MiniLab 12.2 Bagging the Gas
                ChemLab Analyzing a Mixture

Chapter 13 Water and Its Solutions   435
    13.1     Uniquely Water   436

                Water: The Molecular View
                Intermolecular Forces in Water
                Water: Physical Properties Revisited
                More Evidence for Water’s Intermolecular Forces
                MiniLab 13.1 How many drops can you put on a penny?
    13.2     Solutions and Their Properties    451
                The Dissolving Process
                Solution Concentration
                Solution Properties and Applications
                Solutions of Gases in Water
                Colloids
                MiniLab 13.2 Hard and Soft Water
                ChemLab Solution Identification

Chapter 14 Acids, Bases, and pH    479
    14.1     Acids and Bases    480

                Macroscopic Properties of Acids and Bases
                Defining Acids and Bases: A Submicroscopic Look
                Acid Ionization
                Submicroscopic Behavior of Bases
                Other Acids and Bases: Anhydrides
                The Macroscopic-Submicroscopic Acid-Base Connection
                MiniLab 14.1 What do acids do?
    14.2     Strengths of Acids and Bases    497
                Strong Acids and Bases
                Weak Acids and Bases
                The pH Scale
                Using Indicators to Measure pH
                MiniLab 14.2 Antacids
                ChemLab Household Acids and Bases

Chapter 15 Acids and Bases React    515
    15.1     Acid and Base Reactions   516
                Types of Acid-Base Reactions
                Strong Acid _ Strong Base
                Strong Acid _Weak Base
                A Broader Definition of Acids and Bases
                Weak Acid _ Strong Base
                MiniLab 15.1 Acidic, Basic, or Neutral?
    15.2     Applications of Acid-Base Reactions    531
                Buffers to Regulate pH
                The Acid-Base Chemistry of Antacids
                Stoichiometry Revisited: Acid-Base Titrations
                MiniLab 15.2 What does a buffer do?
                ChemLab Titration of Vinegar

Chapter 16 Oxidation-Reduction Reactions    553
    16.1     The Nature of Oxidation-Reduction Reactions    554
                What is oxidation-reduction?
                Identifying a Redox Reaction
                Oxidizing and Reducing Agents
                MiniLab 16.1 Corrosion of Iron
                ChemLab Copper Atoms and Ions: Oxidation and Reduction
    16.2     Applications of Oxidation-Reduction Reactions    563
                Say Cheese: Redox in Photography
                Having a Blast: Redox in a Blast Furnace
                Redox in Bleaching Processes
                Corrosion of Metals
                Silver Tarnish: A Redox Reaction
                Chemiluminescence: It’s Cool
                Biochemical Redox Processes
                MiniLab 16.2 Testing for Alcohol by Redox

Chapter 17 Electrochemistry    583
    17.1     Electrolysis: Chemistry from Electricity     584
                Redox Revisited
                Electrolysis
                Applications of Electrolysis
                MiniLab 17.1 Electrolysis
    17.2     Galvanic Cells: Electricity from Chemistry   599
                Electrochemical Cells
                Better and Better Batteries
                MiniLab 17.2 The Lemon with Potential
                ChemLab Oxidation-Reduction and Electrochemical Cells

Chapter 18 Organic Chemistry    621
    18.1     Hydrocarbons    622

                Millions and Millions of Organic Compounds
                Saturated Hydrocarbons
                Unsaturated Hydrocarbons
                Sources of Organic Compounds
                MiniLab 18.1 How unsaturated is your oil?
    18.2     Substituted Hydrocarbons    640
                Functional Groups
                The Sources of Functional Groups
                MiniLab 18.2 A Synthetic Aroma
    18.3     Plastics and Other Polymers       648
                Monomers and Polymers
                Polymerization Reactions
                MiniLab 18.3 When Polymers Meet Water
                ChemLab Identification of Textile Polymers

Chapter 19 The Chemistry of Life   667
    19.1     Molecules of Life   668

                Proteins
                Carbohydrates
                Lipids
                Nucleic Acids
                Vitamins
                MiniLab 19.1 DNA—The Thread of Life
                ChemLab Catalytic Decomposition—It’s in the Cells
    19.2     Reactions of Life   692
                Metabolism
                Respiration
                Fermentation
                MiniLab 19.2 Yeast Plus Sugar—Let It Rise

Chapter 20 Chemical Reactions and Energy    707
    20.1     Energy Changes in Chemical Reactions   708

                Exothermic and Endothermic Reactions
                Heat
                Forces That Drive Chemical Reactions
                MiniLab 20.1 Dissolving—Exothermic or Endothermic
    20.2     Measuring Energy Changes    719
                Calorimetry
                Energy Value of Food
                Energy Economics
                MiniLab 20.2 Heat In, Heat Out
                ChemLab Energy Content of Some Common Foods
    20.3     Photosynthesis   733
                The Basis of Photosynthesis
                The Chemistry of Photosynthesis
                Energy and the Role of Photosynthesis

Chapter 21 Nuclear Chemistry    743
    21.1     Types of Radioactivity    744

                Discovery of Radioactivity
                Nuclear Notation
                Radioactive Decay
                Detecting Radioactivity
                Half Life and Radioisotope Dating
                ChemLab The Radioactive Decay of “Pennium”
    21.2     Nuclear Reactions and Energy    761
                The Power of the Nucleus
                Nuclear Fission
                Nuclear Fusion
                MiniLab 21.1 A Nuclear Fission Chain Reaction
    21.3     Nuclear Tools    768
                Medical Uses of Radioisotopes
                Nonmedical Uses of Radioisotopes
                Sources of Radioisotopes
                Problems Associated with Radioactivity
                MiniLab 21.2 Radon—A problem in your home?

APPENDICES
     Appendix A Chemistry Skill Handbook   785
     Appendix B Supplemental Practice Problems    809
     Appendix C Safety Handbook    839
     Appendix D Chemistry Data Handbook    841
     Appendix E Answers to In-Chapter Practice Problems   853
Glossary    863
Index   871


Berminat?
Email: zanetapm@gmail.com


Chemistry Concepts and Applications Interactive Student Edition Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

0 comments:

Post a Comment